牛鞭隔水燉需要多久

牛鞭隔水燉的時間會根據具體的做法和口感要求而有所不同。一般來說，牛鞭需要在水中燉煮2-3個小時，直到肉質變得柔軟和容易咀嚼。然而，有些人喜歡更長時間的燉煮，以增加牛鞭的鮮嫩度和口感。所以最好根據個人喜好和食譜的要求來確定具體的燉煮時間。