柿子餅不能和什麼一起吃嗎

柿子餅通常應避免與以下食物一起食用：

1. 鯖魚：柿子餅中的鞣酸和鯖魚中的高蛋白質會產生沉澱物，影響消化和吸收。

2. 蝦、蟹、鰻魚等富含蛋白質的海鮮：同樣會與柿子餅中的鞣酸產生沉澱，引起胃不適及胃酸增多。

3. 蔬菜和水果：柿子餅中含有大量的鞣酸，與含有酸性的蔬菜和水果一起食用容易引起胃腸不適。

4. 羊肉、牛肉、豬肉等動物蛋白質含量高的肉類：與柿子餅一起食用會導致消化不良和腹脹。

5. 緊貼柿子餅的鋁箔紙：當柿子餅中的鞣酸與鋁接觸後，會使鞣酸轉化成有害物質，對人體健康有一定影響。

需要注意的是，以上僅爲通常情況下應避免的食物搭配，對於個體差異，使用其他食材或食品搭配柿子餅時，需根據個人體質進行選擇。