寧德美食都有哪些 寧德都有哪些美食

1、紅糟泥鰍面：來自寧德的紅糟泥鰍面，是擁有600多年曆史的傳統美食，散見於寧德周寧、壽寧、屏南、柘榮等縣。冬日清冷，一碗紅糟泥鰍面，熱氣嫋嫋於眼前，鮮紅的湯色，誘人的香氣，充滿溫暖和幸福的味道。

2、古田米燒兔：古田米燒兔(臘兔肉)是古田民間年節時特製的佳餚。客人到古田，必定會嚐到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。

3、寧德肉丸：肉丸原本是寧德蕉城人民在過年時候必吃的一種食物，地位相當於北方的餃子。慢慢發展成肉丸攤子大街小巷處處可見，成爲老少皆宜的香噴噴的寧德地道小吃。

4、海蠣包：用米漿、海蠣、蔥等製作而成。即取少量米漿置於淺圓狀瓢中，薄蓋其底，後置適量海蠣、蔥爲作餡，再蓋上米漿密封后，炸後金黃色便可食用。

5、寧德大黃魚：寧德市大黃魚人工養殖已發展到40萬箱，成爲全國最大的大黃魚商品魚生產、苗種繁育和產品出口基地，出口市場遍佈美國、歐盟、日韓、東南亞、澳洲、非洲等28個國家和地區。