新鮮茉莉泡水喝的正確方法 新鮮茉莉如何泡水喝
1、器具: 150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比爲1:50,視杯子大小及口感可自行添加)、燒水壺一個;
2、投茶:取3g茶葉,置入150ml透明玻璃中;
3、洗茶:水燒開後微涼,至85–90度(即燒開略涼)時,繞圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出處,略微搖晃玻璃杯,讓茶充分被水浸潤,然後快速倒掉茶水;
4、注水:再往杯中注水,使茶葉上下翻滾,注水至七到八分滿,待茶葉略沉,即可飲用;
5、續水:飲至1/3時就可以續水再添加了,這樣滋味不會過濃過苦或者淡薄。
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