灌好的香腸需要曬多久才能吃 灌好的香腸需要曬多長時間

1、灌好的香腸需要曬七天。

2、優質香腸色澤紅豔，間有白色夾花，滋味鹹口帶甜，細品時芳香濃郁。

3、是否乾爽乾爽的香腸是上品，如果香腸較溼潤不屬上品。

4、看肉是否肥瘦分明分明者屬刀切肉腸，食味最佳；不分明者是用機器將肉攪爛製成的，食味較差。