灌腸需要煮多久纔可以熟 灌腸需要煮多久比較好

1、自己灌的肉腸大約需要煮30分鐘左右。在灌腸的時候不要過滿，也不能太空，需要保證八分滿肉餡適量可避免蒸香腸因量多而破皮。另外，蒸香腸時放的水要足夠，以免水分蒸乾了繼續煮就會流失香腸內部水分，導致腸衣破裂。

2、自己家灌的腸一般採用冰箱保存，把蒸熟的香腸放涼，用保鮮膜包好，密封后，放進冰箱冷藏室，溫度調節到4度左右，這樣可以貯藏3-4個月，如放在冷凍室則可貯藏半年之久。