新鮮大明蝦如何保存 新鮮大明蝦保存方法
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1、拿出一個膠盒來,在裏面放一些溼紙巾或者溼毛巾作爲墊底,把新鮮大明蝦放入裏面後,再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾,這麼做是爲了利用冰箱內的冷氣,讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度,來保持大明蝦的持久保鮮。
2、把剛買回來的新鮮大明蝦稍微用涼水小衝一下。把明蝦放在飯盒裏,大概是飯盒的2/3。倒些涼水在飯盒裏,不要太滿,但要沒過明蝦。
3、凍好後,用涼水衝飯盒反面,一倒就能把明蝦塊取出,用保鮮膜把明蝦塊包好,可以在冰箱裏碼放整齊。
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