桑葚加什麼燉湯最好吃竅門 桑葚加哪些燉湯最好吃竅門

1、桑椹可以和梨一起燉來吃。

2、因爲桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。

3、熬桑葚時忌用鐵器，因爲桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

4、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

5、少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

6、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

7、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

8、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。