麪粉做的蔥花餅能煎着吃嗎 蔥花餅能不能煎着吃

1、蔥花餅能煎着吃。

2、用料：麪粉適量、小蔥適量、鹽少許、花生油少許。熱鍋涼油，加入蔥碎爆香，加鹽調味，關火，晾涼備用。燙麪加入些生面粉活均勻後，餳兩小時。取一塊擀成溥麪皮。炒好的蔥油淋上，把麪皮摺疊。平底鍋上火，加少許油，放入摺疊好的餅煎至兩面金黃就好了。