洋蔥怎樣做煎餅 洋蔥做煎餅方法詳解

1、洋蔥撒去外皮,洗淨,對切成四辯,再橫面切絲,胡蘿蔔去皮,刨絲。

2、麪粉裏放入雞蛋、泡打粉、鹽,慢慢加冷水調成麪糊,加入奶油調均,再放入洋蔥絲和胡蘿蔔絲拌均。

3、餅鐺裏淋入少許的油,用小勺將麪糊攤成10釐米左右的小餅,微黃時翻面再煎,待兩面都呈黃色即成。