洗乾淨的生肉怎麼保存 洗乾淨的生肉如何保存

1、洗過的肉可以放入冰箱冷凍保存，但是洗過的肉與沒洗的肉相比，在冰箱冷凍保存的時間會相對短一些，因爲洗過的肉會接觸更多雜質。

2、洗過的肉放入冰箱冷凍保存之前，建議先用保鮮膜完全包裹住，其主要作用是防止與其它食物串味，同時可以避免肉裏面的水分大量流失。

3、需要注意肉放入冰箱雖然可以延長其保質期，但是肉在冰箱保存的時間越長，其流失的水分和營養物質就會越多，食用口感會越來越差，營養價值也會越來越低。