藍莓表面的白霜是什麼 藍莓上面一層白色的東西是什麼呢

1、藍莓表面的白霜是是果粉。

2、藍莓外皮上白色的蠟質，是天然形成的，它是藍莓本身分泌的糖醇類物質，並不是農藥，對人體並沒有危害。同葡萄、李子、柿子等水果表面的白霜一樣，是植物表面的一層蠟質，可以對植物的表皮起到一定的保護和保溼的作用。

3、藍莓上的白霜不是農藥殘留，是蔬果在光合作用下天然形成的一層保護膜一樣的東西，其中含有的主要成分是五環三萜類化合物齊墩果酸，果糖，以及醇、酯等，這些成分對人體沒有害處，相反，吃了營養價值還很高，對於延緩人體衰老、保護孩子視力都有很好的效果。所以，我們在清洗藍莓的時候，不要去破壞在藍莓表面的那層白霜，洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下，或者用鹽水浸泡10分鐘後就能食用。