姜米麪怎樣做好吃又簡單

姜米麪怎樣做好吃又簡單

功效：
姜米麪融合了姜的獨特香味和米麪的滑爽口感，具有溫暖身體、助消化、祛寒的功效，適合在寒冷天氣裏食用，對於日常保健有一定好處。

材料：
- 姜：30克
- 米麪：150克
- 溫水：500毫升
- 鹽：適量
- 食用油：適量

做法步驟：
1. 將姜切成末，備用。
2. 平底鍋加熱，將薑末倒入鍋中，用中小火翻炒1-2分鐘，使姜味出來。
3. 在炒好的薑末中加入適量食用油，繼續翻炒1分鐘，使姜的香味更濃郁。
4. 將鍋中的薑末倒入一大碗中備用。
5. 在同一個鍋中，加入500毫升溫水，放入適量鹽，大火煮沸。
6. 沸騰後，將米麪慢慢撒入鍋中，用筷子不斷攪拌，以防止米麪結塊。
7. 繼續用中小火煮煮10-15分鐘，直到米麪變軟爛爲止。
8. 將煮好的米麪倒入裝有姜的大碗中，用筷子輕輕攪拌均勻，使姜和米麪充分混合。
9. 姜米麪即可食用。

注意事項：
1. 做姜米麪時，選擇姜的新鮮程度較好的部分，這樣姜的香味更濃郁。
2. 整個做菜過程中，要不斷翻炒薑末，以使姜的香味更加突出。
3. 在煮米麪的過程中，要不斷攪拌，以防止米麪結塊。
4. 煮好的姜米麪要馬上食用，避免等待過久導致口感不佳。

簡單的姜米麪製作方法，不僅簡約方便，而且能夠帶來獨特的味道和功效。在寒冷的季節裏，煮一碗姜米麪，既能夠舒緩身體，又能夠爲味蕾帶來一份溫暖。不妨嘗試一下，享受這道簡單卻美味的姜米麪吧！