又簡單又好吃的小燒烤
功效:小燒烤是一道美味的小吃,能夠增加食慾,提供豐富的蛋白質和維生素。
材料:
- 雞肉塊
- 牛肉塊
- 蔬菜(例如洋蔥、彩椒、蘑菇等)
- 需要的調料(例如生薑、蒜、醬油、料酒、胡椒粉等)
做法步驟:
1. 將雞肉塊和牛肉塊分別切成適合燒烤的大小。
2. 將蔬菜洗淨切塊。
3. 準備調料,將生薑和蒜剁碎,混合醬油、料酒和胡椒粉做成醃料。
4. 將雞肉塊和牛肉塊分別放入醃料中,醃製15-30分鐘,使其入味。
5. 在燒烤架上預熱,將醃製好的肉塊和蔬菜串在烤簽上,放入燒烤架上烤熟,期間可以不斷翻面,確保均勻受熱。
6. 燒烤至肉塊表面有金黃色,熟透即可。
注意事項:
1. 在醃製肉塊時,可以根據個人口味加入適量的辣椒或其他調料。
2. 烤熟的時間要掌握好,過火的肉塊會變得乾燥,不易咀嚼。
3. 在燒烤過程中,要注意防止食材掉落,可以用烤網或烤盤。
4. 燒烤時也可適度加入一些香草或香料,增加風味。
希望你能喜歡這道簡單又好吃的小燒烤,快來嘗試一下吧!
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