海捕大蝦的做法 美味又養顏

1、大蝦洗淨，用剪刀剪掉蝦鬚；

2、用利刀順着大蝦背部劃開，挑出腸泥；

3、蔥薑蒜椒剁成蓉和生抽、香醋、糖調勻，燒熱油澆在上面調成蒜蓉醬；

4、用小勺舀適量的蒜蓉醬，依次鑲嵌在大蝦背部的空隙裏；

5、裝盤，燒開水大火隔水蒸熟即可。