包心菜怎麼才能保存長久 包心菜的保存方法介紹

1、冷凍保存：要想吃捲心菜，保存起來不變質的話，那麼一定要選對好保存的方法是非常關鍵的，可以把卷心菜冷凍保存，冷凍保存的話可以保存很長時間，而且不會發生變質的情況，冷凍保存的方法是這樣的，把卷心菜購買回來後將其用紙包好，然後放入冰櫃中冷凍起來，這樣可以放置一兩個月是沒有問題的，但是吃起來的口感要比新鮮的捲心菜差一些，但它的品質不會變。

2、放入保鮮袋保存：除了把卷心菜冷凍起來保存以外，還可以把卷心菜放到保鮮袋中進行保存，這樣子的話也能夠保存一定的時間，把選購回來的捲心菜一個一個擺放到保鮮袋中，然後把口一定要封死。然後將更好的保鮮帶擺入到將裏面保鮮就可以了，一般放一個星期左右是沒有任何問題的，但是如果放時間長的話，那麼還是可能會出現一些變化的，有可能會變質，影響到食用。可以選擇用保鮮袋來保存捲心菜的話，儘量不要超過一個星期。

3、保存捲心菜需注意：在保存捲心菜的時候，不要把它切開，也不要放水中清洗或者浸泡這樣的話，如果進行保存的話可能就容易壞掉，我們應該直接把卷心菜一個一個的進行放置儲存，這樣才能夠保鮮得更久一些。當然最好還是在購買捲心菜時少買一點，吃完了再買，不要買的太多。