正宗涼拌枸杞芽的做法
美食2.18W
材料:
枸杞芽、蒜頭、姜、香菜、辣椒油、生抽、醋、糖、鹽
製作步驟:
1.將枸杞芽洗淨後焯水燙熟,控幹水分備用。
2.姜、蒜剁成末,香菜切成小段,辣椒油適量。
3.將熟好的枸杞芽和切好的香菜一起放入容器中,加入生抽、醋、糖和鹽,拌勻。
4.再倒入姜蒜末和適量的辣椒油,攪拌均勻即可食用。
小貼士:
1.焯水時不要時間過長,以免口感變差。
2.調味可根據個人口味適量增減,也可以加入其他喜歡的調料,如芝麻醬、醬油等。
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