疫情期間做什麼好吃又簡單
疫情期間,大家都待在家裏,爲了增強免疫力和保持健康,選擇簡單又好吃的食物變得尤爲重要。在這裏,給大家推薦一道功效強大、材料簡單、做法步驟簡單的食譜。
功效:增強免疫力、促進消化、提供豐富營養
材料:
- 雞胸肉:250克
- 青椒:1個
- 紅椒:1個
- 洋蔥:1個
- 蘑菇:適量
- 蒜末:適量
- 薑末:適量
- 料酒:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 植物油:適量
做法步驟:
1. 將雞胸肉切成塊狀,用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。
2. 青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇洗淨切成塊狀備用。
3. 熱鍋冷油,加入蔥薑蒜末煸炒出香味。
4. 加入醃製好的雞胸肉翻炒至變色。
5. 加入青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇繼續翻炒。
6. 倒入適量的醬油,翻炒均勻。
7. 調入鹽和胡椒粉,繼續翻炒至食材熟透。
8. 關火,盛盤裝飾,即可享用。
注意事項:
1. 雞胸肉選用新鮮的雞胸肉,切塊時保持均勻大小。
2. 醃製時儘量控制時間,避免過鹹。
3. 翻炒時火候要適中,避免食材煳糊。
4. 醬油可以根據個人口味進行適量調整。
這道簡單又好吃的菜餚能夠提供豐富的營養,而且製作過程簡單,適合疫情期間在家自制。大家可以根據自己的口味喜好,添加適量的調料進行調整。希望大家在疫情期間能夠保持健康,享受美食的同時增強免疫力。
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