青皮甘蔗的挑選方法是哪種 青皮甘蔗的挑選方法是什麼

1、注意外表及硬度。首先看青皮甘蔗的接頭數量，甘蔗接頭都是一節一節的，要注意選擇長短均勻的甘蔗，較短爲宜，食用方便。

2、看甘蔗表面的硬度，用手按壓，硬的甘蔗會比較好，如果質地柔軟，可能是放置很久的甘蔗。因此長短均勻，質地硬的甘蔗值得挑選。