家常雞翅簡單做法步驟 家常雞翅怎麼做

1、雞翅用牙籤將背面扎許多小孔，生薑去皮，切片。

2、雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、薑片醃製30分鐘。

3、鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃。

4、加入一小碗水，醃製雞翅剩餘的調料一起加入。

5、大火煮開，待湯汁快收干時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。