香腸一般要曬多久才能吃 香腸做好後需要曬幾天可以吃

1、17-10天左右。

2、香腸做好後需要曬多久和溫度、風力、天氣等因素都有很大關係,如果天氣溫度適宜,一般晾曬7-10天左右就可以,曬至香腸顏色呈紅褐色,表面發乾變硬,有輕微褶皺,並且有明顯香味時就說明已經曬好了。一般曬好後放置3-4天左右就可以食用,另外晾曬香腸的時間也要控制好,時間太短會不利於香腸的保存,曬太久香腸會很乾,其口感就會受到影響。