橘子怎樣挑才甜 如何挑選甜的橘子
1、看外觀:挑橘子的時候,看到表皮粗糙且有大顆粒的儘量不要選,外形中等大的橘子比較好。而個頭較小的橘子可能生長情況不佳,口感差。
2、看顏色:看橘子顏色也很重要。生長較好的橘子,一般是橙紅色或者橙黃色。外皮蒼黃色的橘子可能不怎麼甜。
3、看芥蒂:橘子的芥蒂部分同樣值得注意。一般芥蒂小的橘子味道比較好,芥蒂較大的橘子味道欠佳。另外,芥蒂凹進去的相對甜一些。
4、看臍:挑選橘子時,看到橘子底部的臍形狀較大且明顯,則味道相對較甜。如果橘子臍是一個小圓,可能澀味較重。
5、按壓:按壓也是挑選橘子的好辦法。如果按壓時,感覺表皮較薄,與果肉之間沒有明顯縫隙,反彈較好,那這種橘子一般又甜又新鮮。如果按壓時感覺表皮很硬,或者能明顯感覺到表皮和果肉之間有縫隙,那橘子可能不太新鮮或味道酸澀。
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