嫩牛肉片怎麼吃低脂的好吃 香菜拌牛肉的做法
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2、牛肉切片,加入生抽、醋、鹽、雞蛋清攪拌均勻醃製10分鐘。
3、燒水,將醃製好的牛肉放入沸水中40秒撈出備用。
4、調個醬料:小米辣、蒜泥、辣椒麪適量、一勺生抽、一勺醋、一勺蠔油攪拌均勻。
5、將醬料淋在剛煮好的牛肉上,繼續攪拌均勻,撒上香菜末即可。
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