奶酪不能跟什麼一起吃

奶酪不能跟柑橘類水果（如橙、檸檬等）一起吃，因爲柑橘類水果中的檸檬酸會導致奶酪凝固變質。此外，還有些人不宜在進食奶酪後馬上喝茶或咖啡，因爲茶或咖啡中的鞣酸會與奶酪中的蛋白質結合，產生不易消化的物質。不過這種限制並非對所有人都適用，個體差異還需注意。