番茄拌麪加什麼好吃又簡單

功效: 番茄拌麪是一道營養豐富、口感豐滿的家常菜。番茄富含維生素C和番茄紅素，有助於增強免疫力和預防心血管疾病。麪條則提供了豐富的碳水化合物和纖維，有助於提供能量和促進消化。

材料:
- 200克麪條
- 2個番茄
- 1根黃瓜
- 適量鹽
- 適量白糖
- 適量醋
- 適量生抽
- 適量香菜

做法步驟:
1. 將麪條煮熟備用。將番茄切成小塊，黃瓜切成細絲。香菜切碎備用。
2. 鍋中倒入適量的水，將番茄塊放入水中煮開，煮至番茄變軟時撈出。
3. 將煮熟的番茄放入攪拌機中，攪碎成番茄醬。
4. 鍋中加入適量的油，將攪碎的番茄醬倒入鍋中翻炒，加入適量的鹽、糖、醋和生抽，調成番茄醬汁。
5. 將煮熟的麪條放入鍋中，攪拌均勻，使麪條充分沾滿番茄醬汁。
6. 翻炒均勻後，將炒好的番茄拌麪裝盤，撒上黃瓜絲和香菜即可享用。

注意事項:
- 番茄的煮熟時間不宜過長，以免破壞其中的營養成分。
- 調味時可根據個人口味適量增減鹽、糖、醋和生抽的用量。
- 黃瓜絲和香菜的加入可以增添菜品的口感和香氣。

簡單的番茄拌麪就做好了，營養均衡又美味可口。無論是作爲一道主菜還是快速晚餐，都是不錯的選擇。快來嘗試一下吧！