萵筍能涼拌吃嗎 萵筍適合涼拌嗎

1、萵筍能涼拌。

2、涼拌萵筍做法如下：萵筍、橄欖油、鹽、生抽、醋、香油、蔥各適量。萵筍洗淨去皮切片，放鹽拌均勻醃30分鐘，沖洗乾淨擠幹水分。放生抽、放點鹽、放點醋和香油。鍋中放橄欖油，等油溫稍高一點關火放入蔥花爆香。把蔥油倒入，攪拌均勻涼拌萵筍就做好了。