烤蛋糕溫度和時間是多少

烤蛋糕的溫度和時間依賴於具體的蛋糕配方和烤箱性能。一般情況下，蛋糕的烤制溫度在攝氏180-200度之間，烤制時間在20-40分鐘之間。但最好根據具體配方和烤箱來調整溫度和時間，嚴格按照食譜上的指示進行操作。