新鮮脆皮紅棗怎麼保存好 新鮮脆皮紅棗如何保存
1、可以將脆棗放在大太陽底下晾曬,之後放入冰箱的冷凍層,這樣就可以保存比較久的時間。如果是新鮮的脆棗,這個時候可以存放在地窖或者是冷庫中,效果也是非常不錯的。
2、如果買回來的脆棗有水分,這個時候可以將其擦乾淨,然後放在瓶子中,裏面放入白酒,這樣密封好,脆棗就不會壞掉了。一般來說,一週以後就可以吃,白酒浸泡脆棗之後,顏色也不會變。
3、脆棗還可以鋪在涼蓆上,在陰涼處攤開,晾曬幾天,之後存放在容器上,用少許的粗鹽研磨成粉末,撒在棗上,這樣可以延緩變質。
4、脆棗保存比較好的制方式是不要蒸,用保鮮袋密封后直接放入冰箱的冷凍室。將棗密封在塑料袋中,再放入冰箱冷藏室,這樣可以大大降低保存時間。
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