新鮮大棗如何長期保存方法 新鮮大棗怎麼長期保存

1、冷藏是保存新鮮棗子最好的方法，一般鮮棗採摘下來之後，只有一週左右的保鮮期，只有冷藏才能延長這個時間，將新鮮棗子放在塑料袋中密封，然後放入冰箱冷藏室，溫度設置在1℃左右，讓棗子不會凍傷，還能好好保持鮮脆度。

2、除了冷藏保存以外，新鮮的棗子還有一種不錯的保存方法，不過需要將它製成蜜餞，這樣也能延長棗子的保質期，這種方法推薦給家裏新鮮棗子太多的人，將鮮棗洗淨風乾，然後再用酒或者是用糖將它們經過長時間的醃製，這樣就可以放很久了，而且又是別樣的風味哦。