清炒長豆角怎麼做好吃 長豆角的做法介紹
美食2.58W
1、主料:長豆角 500g。
2、配料:幹辣椒、花椒各20g、薑絲5g。
3、調料:食鹽、雞精少許。
4、將長豆角洗淨控幹後,掰成大約一寸長的小段,幹辣椒也切成相應的小段。開大火,炒鍋內倒油,油溫六成熱時倒入豆角薑絲翻炒,變色放入花椒、幹辣椒不停翻炒,此時千萬不能停下,否則配料會變黑!待快成熟時放入食鹽和雞精翻炒,均勻起鍋盛盤。
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