泉州有什麼小吃 泉州有哪些小吃
1、深滬水丸。深滬水丸又名魚丸,是福建泉州地方的特色美食,製作講究,新鮮魚肉是深滬水丸的主要原料,剁爲魚茸,加入地瓜粉並調味,反覆拍打成料,再搓圓或以勺舀出丸狀。地瓜粉作爲粘合劑,不喧賓奪主,保留住魚丸裏最大的魚味,以肉骨清湯配煮,色調淡雅,氣味清香,令人百吃不厭,是泉州家家戶戶餐桌上出鏡率最高的角色之一。
2、面線糊。面線糊是福建泉州的特色小吃,記得小時候吃的面線糊僅有少數醋肉等幾樣食材可以添加,現在已經演變成大魚大肉,在當地早餐一碗麪線糊加油條,天天吃也不膩。 每個地區烹煮出來的面線糊也有略微不同,米線本身不是哪裏的特產,但是由於各地不同的做法、食材,卻形成了各自的招牌,而泉州面線糊的精髓就在於這一碗糊,湯底尤爲重要。
3、泉州肉糉。肉糉起源於福建泉州,選料考究,製作精細,豬肉、香菇、糯米、醬肉、蝦仁、滷蛋,這些都有可能出現在一個神奇的泉州肉糉中,味道無敵鮮美,這是屬於泉州城的味道,內陷豐富的糉子上澆蓋了一勺很稠的湯汁,最具特色的是佐以甜辣醬和花生醬,清香醇美,吃過一次就會回味無窮!
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六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麪粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麪粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
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麪包怎樣做簡單美味又好吃
標題:簡單美味的麪包製作法功效:麪包是一種常見且受歡迎的食物,含有豐富的碳水化合物,提供能量給身體。它可以作爲早餐或下午茶的選擇,供給身體所需的能量和營養。材料:1.500克高筋麪粉2.10克酵母3.50克白糖4.5克鹽5.250毫升溫水6.50克黃油做法步驟:1.將高筋麪粉放入...
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蘋果大蒜冰糖一起煮好嗎
蘋果、大蒜和冰糖可以一起煮,但這樣製作的食物可能味道不太好,也沒有特別的烹飪需求。通常,蘋果可以用來製作水果醬或者蘋果汁,大蒜可以用來調味菜餚,而冰糖通常用來煮湯或製作糕點。個別情況下,如烹飪某些特定的菜餚或藥膳,蘋果、大蒜和冰糖可以一起使用,但這需要根據...
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解凍雞腿能過夜嗎能吃嗎
解凍的雞腿可以放在冰箱過夜,但是建議在24小時內食用。如果解凍後的雞腿存放在適當的溫度下,並確保其沒有發出異常氣味或出現不良變化,那麼可以安全地食用。但是請務必確保徹底煮熟雞肉,以殺死任何潛在的細菌。...