絲瓜和豆腐做法 兩者搭配起來很好吃
美食2.16W
2、先把嫩豆腐切塊,絲瓜削皮切段,香蔥切段。
3、然後煎豆腐,一面煎黃一點,另一面煎一分鐘就好,這樣豆腐可以嫩一點。
4、煎好豆腐後盛出來,然後炒絲瓜,絲瓜快炒,快要軟的時候加適量水煮2到3分鐘。
5、再把豆腐放進去與絲瓜一起煮,加上生抽蠔油調味,食鹽可以在快要燒好的時候再放,這樣絲瓜不會炒黑。
6、豆腐和絲瓜燒得差不多就可以加蔥段了,再加食鹽,稍煮一分鐘就可以盛出來啦。
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