怎樣選南瓜好吃又營養 選南瓜的方法
1、首先想要挑選到好吃的南瓜的話,需要確保挑選的南瓜不要太大或者太小,大小適中是比較好的,因爲太大的南瓜會比較老,口感不好,而太小的南瓜往往會太嫩,水分不足。
2、確保挑選到的南瓜的紋路是比較清晰的,一般紋路比較清晰的南瓜往往纔是成熟的南瓜,而紋路不清晰的往往還沒成熟就被採摘下來了。
3、選購的南瓜的採摘部位是比較粗的,而不該去選擇比較細的,比較細的往往這樣的南瓜在生長中的營養成分是不足的,口感會不怎麼好。
4、看南瓜的顏色,目前南瓜主要的顏色是兩種,一種是黃色,一種是橙色,青色的是嫩的,通常橙色的甜度好,黃色、青色的便於存放 。
5、還需要看看南瓜是否有發軟的地方,如果有的話,那樣的南瓜我們就不能買了。那樣的南瓜是壞的,一般好的南瓜都是比較硬的。
6、看看南瓜是否有發黑的地方,一般有發黑的地方,要麼就是蟲洞,要麼就是壞掉發黴了,這樣的南瓜就不能買了。
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