白醋泡大蒜的正確做法 關於白醋泡大蒜的正確做法

1、主要材料：蒜頭3頭。輔材：白米醋500ml，糖35克，小米椒100克。

2、提前準備食物，小米椒清洗後抹乾水份。

3、蒜子去皮後，用刀子上邊的硬塊切除。

4、玻璃瓶用熱水燙一下，隨後抹乾水分。

5、小米椒放進瓶中。

6、蒜子也放進，倒進老陳醋。

7、喜歡吃略帶點甜口的，能夠放少量的白糖。

8、蓋好外蓋，放到蔭涼乾躁處，貼標籤，醃至蒜子變爲翠綠色才行就可以了。