熟芝麻怎麼處理才能吃

要處理熟芝麻才能吃，可以按照以下步驟進行：

1. 烤熟芝麻：將生芝麻放入烤箱或平底鍋中用中小火烤熟，可不斷翻動以均勻加熱，直至芝麻變香、呈金黃色。

2. 研磨芝麻：將烤熟的芝麻放入研磨機或研鉢中，用石磨、擀麪棍或攪拌器等工具將芝麻磨成細膩的粉末。

3. 處理後的芝麻可用於製作芝麻糊、芝麻醬、芝麻糖、芝麻味香料等食品。

注意事項：
- 在烤芝麻過程中要掌握好火候，避免烤糊。
- 研磨芝麻時應用力均勻，避免過度研磨導致芝麻油分析出來而成爲芝麻醬。