燒烤肉多少溫度和時間

燒烤肉的溫度和時間取決於肉的種類和大小，以及個人的口味喜好。以下是一些常見的燒烤肉類的溫度和時間建議：

1. 牛排：溫度爲中高火（約204-232°C），每側烤2-3分鐘，取決於想要的熟度（生、中熟、全熟）。
2. 豬肉：溫度爲中火（約176-204°C），每側烤5-7分鐘，確保肉心溫度達到145°F（63°C）。
3. 雞肉：溫度爲中火（約176-204°C），每側烤6-8分鐘，確保肉心溫度達到165°F（74°C）。
4. 羊肉：溫度爲中高火（約204-232°C），每側烤2-4分鐘，取決於想要的熟度。
5. 魚類：溫度爲中火（約176-204°C），每側烤3-4分鐘，取決於魚的種類和厚度。

請注意，這只是一些基本的建議，實際燒烤時間和溫度還應根據具體情況和個人口味進行調整。此外，使用肉類溫度計可以幫助確定燒烤肉的熟度。