速凍的年糕怎麼煮纔好吃 速凍的年糕如何煮纔好吃
1、速凍的年糕除了可以做成炒年糕,也可以做成年糕湯,比如泡菜豆腐年糕湯。醬料只有韓式辣椒醬,材料只需要準備蔥,泡菜,豆腐,年糕,然後切成塊狀後,現在鍋裏用油把蔥爆香後,然後放入泡菜一起炒若干分鐘後,依次倒入清水、年糕、豆腐,韓式辣椒醬,輕輕攪拌後,燉煮15-30分鐘後,美味的年糕湯即可出鍋。
2、一般超市裏都有速凍的年糕,一袋裏面有切好一片片的也有長條形的。但是一般這些年糕買回來都是壓縮過,如果直接炒的話,這樣口感的年糕怎麼吃都會口感欠佳。所以建議買回來後先燙一下,讓它變得稍微軟一點,這樣後期製作的炒年糕或其他做法的年糕,個人感覺口感會相對美味點。
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可愛的小吃簡單又好吃
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豬蹄和豬尾巴一起煮好嗎
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酸棗梨冰糖能不能一起燉
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