新鮮月餅如何保存 新鮮月餅怎樣保存比較好

1、將月餅放入一個乾淨的保鮮袋當中，月餅將其放入常溫下進行保存，保存的時間會更久，口感也會更加好。月餅不能與其他雜物或其他食物放在一起，以免竄味。

2、我們也可以在月餅袋子裏面放一些陳皮或者是橘子皮，然後再將袋口繫緊，將袋子放在一個陰涼通風處，這樣不光能夠延長它的保鮮期，同時也預防了蟑螂或者蟲子等進入袋子裏面。

3、買回家的月餅不能放入冰箱當中保存，因爲月餅的主要成分是澱粉，而澱粉如果遇到低溫的情況會回升硬化，那麼就會導致咱們的月餅表皮變硬，吃起來口感非常的乾澀，嚴重的時候還會出現發黴的情況。

4、在購買月餅時同樣也要注意到月餅的生產日期，儘量購買近期生產的月餅會更加新鮮一些。