蜂蜜可以做什麼簡單的小食物 蜂蜜可以做什麼好吃的小食物
1、蜂蜜甜甜圈。準備低筋麪粉90克、雞蛋2個、細砂糖20克、水白蜜30克、玉米油30克、牛奶30克、泡打粉3克、鹽1克和適量巧克力。先用一點點黃油隔水或微波爐融化,薄薄的一層刷在模具上,方便脫模。
2、然後將雞蛋、細砂糖、水白蜜、玉米油、鹽和牛奶全部放入打蛋盆中,用手動打蛋器攪拌均勻,攪拌的比較細膩。用裱花袋或者勺子裝入模具,一般來說七分滿即可,左右搖晃讓麪糊分佈均勻,再輕輕震盪幾下,如果有大氣泡需要用牙籤挑掉。烤箱需提前預熱,上管170度,下管160度,放置烤箱中層烤制20分鐘左右,具體時間需按照自己的烤箱來調整。
3、甜甜圈底部很容易上色,烤箱下管溫度可以調低一點,上面可以適當蓋錫紙,取出以後稍微等待晾一下再脫模。下一步是融化巧克力,將熱水燒到60度左右,將碗中放入巧克力,蓋好保鮮膜放入,一會就會化成巧克力醬,最後將甜甜圈放入巧克力醬中,充分使其混合,好吃的蜂蜜巧克力甜甜圈就製作完成了!
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