香蕉芒果怎麼炒好吃又簡單
功效:
香蕉芒果炒菜的主要功效是提供豐富的維生素、礦物質和纖維素,有助於增強免疫系統、促進消化和改善腸道健康。此外,香蕉和芒果還富含抗氧化物質,有助於保護細胞免受自由基的傷害,減緩衰老過程。
材料:
- 2個香蕉
- 1個芒果
- 適量的橄欖油
- 適量的鹽和胡椒粉
做法步驟:
1. 將香蕉和芒果剝皮並切片。將芒果切成薄片,香蕉切成片狀。
2. 在一個熱鍋中倒入適量的橄欖油,待油熱後將香蕉和芒果片放入鍋中。
3. 翻炒香蕉和芒果片,保持中小火,以免過度烹飪。
4. 添加適量的鹽和胡椒粉,根據個人口味調整調料。
5. 持續翻炒數分鐘,直至香蕉和芒果片變軟,且表面略帶焦糖色。
6. 關火併將炒好的香蕉芒果盛出,裝盤即可享用。
注意事項:
1. 炒香蕉芒果時,不要過度烹飪,以免使果實變得過軟,影響口感。
2. 根據個人口味,可以加入其他蔬菜或配料進行搭配,增加風味和營養價值。
3. 選擇成熟但不過熟的香蕉和芒果進行炒制,以確保口感和風味最佳。
這是一種簡單易做又美味的健康餐點,香蕉和芒果的天然甜味與鹽和胡椒的調味相結合,給人帶來獨特的口感和味道。不僅可以作爲一道素菜搭配米飯或麪條,還可以作爲下午茶點心或早餐的補充。快來嘗試一下吧!
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