雪梨怎麼煮 如何製作冰糖銀耳燉雪梨

1、金燕耳銀耳6克，雪梨50克，大棗4克，百合5克，枸杞5克，冰糖10克，蜂蜜8克，水10克。

2、準備好食材，這次使用的金燕耳銀耳無需提前浸泡清洗，雪梨好好清洗一下。

3、取出隔水燉的小砂鍋，倒入600g純淨水，然後把金燕耳銀耳直接倒入水中，隔水燉低火慢燉。

4、在燉煮銀耳的時候，把大棗、枸杞、百合清洗浸泡備用，雪梨去皮去核切成小丁。

5、大約半小時左右，把雪梨丁放入砂鍋內。

6、這個時候銀耳就已經出現膠質了，把雪梨丁攪拌均勻，繼續低火燉煮。

7、再過半小時，把百合、大棗、冰糖放入鍋內。

8、再次輕輕的攪拌均勻，繼續低火20分鐘左右。

9、最後加入枸杞、蜂蜜，燉煮3-5分鐘即可。