紅豆餡的最快做法 做法分享給大家
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1、煮蜜紅豆不要先洗不要泡。紅豆直接下鍋。
2、加水入鍋,水位比豆子高2CM左右。煮2分鐘。
3、當水開時,不好的豆子會浮起來。撈出來。
4、瀝出紅豆用水洗乾淨。
5、紅豆重新加水入鍋加入8杯水。
6、煮40-60分鐘,直到豆子粒粒飽滿軟綿又不爆。
7、還熱的時候直接倒入紅糖。
8、加入1茶匙的鹽。
9、用筷子攪拌均勻,用筷子豆子不容易爛光。
10、放冷倒入保鮮盒放入冰箱保存。
標籤:紅豆
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