胡豆瓣的做法 家常做法給大家分享

1、調料注意各適量 胡豆瓣醬的做法：1.將幹蠶豆泡漲去皮，蒸熟放在30度左右的保溫處發酵待出黃菌後降溫晾乾。

2、然後拌入各種調料，再加冷開水250-400克，裝缸密封。

3、每週攪拌兩次，30天后可食用。