燉小肉塊需要多久能熟透

燉小肉塊的時間取決於肉塊的大小和類型，以及所用的燉煮方法。一般來說，燉小肉塊需要約1-2小時才能熟透。然而，對於堅硬和有筋的肉塊，可能需要更長的時間才能變得嫩熟。爲了確保肉塊完全熟透，可以使用刀子或叉子檢查肉塊的熟度：如果肉塊在刺入後輕鬆穿透且汁液清澈無血跡，那麼肉塊就已經熟透了。