豬腰怎麼煮 豬腰的做法

1、主料：豬腰適量，枸杞適量；輔料：薑片適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。

2、原料洗淨備用，腰臊已叫賣肉的去掉。

3、鍋裏放水和料酒煮開，下豬腰焯出血水。

4、把焯好的豬腰洗淨切條。

5、把豬腰連同枸杞一起放入碗內，放薑片加適量的水，然後放入鍋內鈍40分鐘，出鍋時加鹽、雞精調味即可。