香芋做什麼好吃又簡單
香芋做什麼好吃又簡單
功效:
香芋是一種美味可口且營養豐富的食物。它富含膳食纖維、維生素C、維生素E、鈣、鐵等營養元素,有助於促進消化、增強免疫力、提供能量等功效。
材料:
- 新鮮香芋:適量
- 糯米粉:適量
- 白糖:適量
- 水:適量
做法步驟:
1. 將新鮮香芋剝皮,並切成小塊。
2. 將切好的香芋蒸熟,用筷子插入香芋塊中,如果能輕鬆插入,說明熟了。
3. 將蒸熟的香芋搗成泥狀。
4. 在香芋泥中加入糯米粉和適量的白糖,攪拌均勻。
5. 將混合好的香芋糯米粉放入鍋中加水,用小火煮熟。
6. 煮熟後,將香芋糯米粉繼續攪拌,直到成爲糊狀。
7. 將香芋糯米糊取出,用勺子製作成小球或者壓平成餅狀。
8. 將製作好的香芋食品放置冷卻,待冷卻後即可享用。
注意事項:
- 在煮熟香芋糯米粉時,火候一定要掌握好,以免糯米糊煮糊了。
- 在製作香芋食品時,可以根據個人口味調整糖的用量,增加甜度。
- 如果想要香芋味更濃郁,可以加入適量的椰漿或者牛奶來調配味道。
希望以上的做法步驟能幫助你輕鬆製作出好吃又簡單的香芋食品,讓你享受到其獨特的口感和營養價值。請根據個人喜好和需求進行調整,並注意食品的新鮮和衛生,確保食品的健康和安全。
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