冷凍扇貝過期一個月能吃嗎 冷凍扇貝過期一個月可以吃嗎

1、不能，就算冰凍，它也會發生化學反應，產生酶化，產生變質，這樣的食物吃了對機體會造成傷害。

2、扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分爲蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補爲一體的重要水產食物。扇貝廣泛分佈於世界各海域。扇貝柱的乾製品稱爲“乾貝”，爲名貴海珍品。