如何挑選比較新鮮的魚 怎麼挑選比較新鮮的魚

1、看魚的整體，新鮮的魚類看起來色澤光亮，肉質飽滿，結實。

2、看眼睛，新鮮的魚類眼睛是哪種透亮的，不渾濁，水靈水靈的。

3、翻看魚腮，新鮮的魚腮是那種粉色的。

4、接下來我們用手去觸摸，按一下，魚肉不變軟有彈性。