新鮮蝦子怎麼做餛飩好吃 新鮮蝦子應該怎麼做餛飩好吃
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1、把蝦身上的泥香腸去皮,然後清洗乾淨瀝乾水分。
2、用刀背把三分之一的蝦壓成蝦醬,剩下三分之二切成丁。
3、加工好的蝦醬中放入適量的鹽、胡椒粉和少許糖拌勻。
4、準備餛飩皮,取一張餛飩皮,放入適量蝦醬。
5、把它對摺,然後兩邊可以向內粘合。
6、把包好的餛飩放入有膜袋的盤子裏。
7、鍋裏燒開水,放入餛飩中。
8、拿起煮好的餛飩,放入碗中。
9、然後在另一個鍋裏煮湯,加入蔬菜。
10、最後把煮好的餛飩放進鍋裏煮3分鐘即可。
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