山藥有黑點能吃嗎 山藥有黑點是什麼現象
1、山藥有黑點是可以食用的,山藥有黑點的情況一般是分爲幾種的特殊情況的。 表皮:只要是山藥不是山藥的果肉有黑點都是可以食用的,山藥的表皮上有黑點一般都是山藥的種植情況不是很好造成的,將山藥皮去除之後並不影響山藥的正常食用。
2、切口:山藥切口處出現黑點的情況一般是因爲山藥的氧化,或者是在切制的時候選擇的刀具的問題,一般在選擇刀具的時候最好是選擇塑料刀具,而不要選擇鐵質的刀具,鐵質的刀具也很容易出現黑化的情況。
3、黴變出現黑點:如果山藥是因爲黴變出現黑點的話最好是選擇不要再繼續食用了,這個時候山藥對身體會產生一定不利的影響。
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